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365平台:连锁餐饮等餐饮经营单位的监督检查

时间:2021/9/13 19:14:30   作者:   来源:   阅读:3   评论:0
内容摘要:为保障“网红餐厅”的食品安全,区市场监管局制定了《朝阳区餐饮服务单位食品安全风险预控方案》,联合美团和饿了么两大平台。依托第三方平台的大数据优势。每月汇总餐饮单位消费者点评,根据点评内容、消费者数量、订单量、人气排名等,筛选出公众关注度高的餐饮单位,形成“需要重点关注的商家名单”...
为保障“网红餐厅”的食品安全,区市场监管局制定了《朝阳区餐饮服务单位食品安全风险预控方案》,联合美团和饿了么两大平台。依托第三方平台的大数据优势。每月汇总餐饮单位消费者点评,根据点评内容、消费者数量、订单量、人气排名等,筛选出公众关注度高的餐饮单位,形成“需要重点关注的商家名单” .监督这些企业。《关注商户名单》也将同时发往当地市场。领地市场在接到名单后一周内,将重点做好餐饮单位环境卫生、员工健康管理、原材料进货检验记录、餐饮食品加工生产、清洁消毒等工作。餐具。

对检查中发现问题的餐饮服务单位,当地市场责令其立即整改,对存在违法违规问题的餐饮服务单位立案查处。检查过程中,发现存在重大食品安全隐患且餐饮服务经营者为网络餐饮服务经营者的,当地市场办将同时向网络餐饮平台提供相关检查执法情况和涉嫌违法违规行为,并要求餐饮事业部关闭平台。线上,实现线上线下同步处理,及时控制食品安全隐患。

截至8月底,根据名单,区市场监管局已对辖区内60多家餐饮服务单位进行了排查。当地市场检查发现,部分餐饮单位有员工不戴发帽、不戴口罩,进货检查记录未更新,超范围经营。对其他问题,责令不符合规定的单位进行整改。加强对辖区内网红餐厅。

下一步,朝阳将严格执行“标准最严、监管最严、处罚最严、责任最重”,严防和控制食品安全风险,采用“餐厅抽查”和突击检查。连锁餐饮等餐饮经营单位的监督检查,确保人民群众饮食安全,促进餐饮服务消费环境不断改善。

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